更新日:2017年09月28日

離乳食に役立つ鍋10選!選び方は?出産祝いにもおすすめ

離乳の時期になると、赤ちゃんのお世話だけではなく、手間のかかる離乳食作りが始まります。「真心をこめて作りたいけど、効率良く進めたい」というママのために、離乳食作りに役立つ鍋をタイプ別にご紹介します。離乳食用の鍋を探しているママもぜひご覧くださいね。

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離乳食作りに役立つ鍋と選び方

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離乳食作りに役立つ鍋とはどのようなものでしょうか。好きなタイプや使いやすさから、ぴったりの鍋を見つけましょう。

小さめの鍋

鍋が大きすぎると水分が飛びやすく、少量の食材を調理するには向きません。また、少量の食材に効率良く熱を通すためにも、小さめの鍋がおすすめです。鍋が小さすぎるとコンロに乗せたときにぐらつくことがあるので、コンロのサイズを測ってから購入することが大切ですよ。

蓋つきの鍋

蒸し料理や効率的に火を通すためには、蓋があると便利です。小さい鍋に蓋がついたものだと、冷蔵庫にもすんなり入ります。十分に冷ましたあとに冷蔵庫で一時的に保存するときにも、蓋があると便利ですよ。

鍋の材質

市販の鍋にはさまざまな材質が使われています。それぞれの特徴は以下のとおりです。家庭の熱源や使いやすさにあったものを選びましょう。

・アルミニウム
メリット:軽くて熱伝導が良くて安い
デメリット:傷がつきやすくて酸に弱く、食品の長期保存には不向き

・ステンレス
メリット:さびにくくて熱やアルカリに強く、衝撃に強くて変形しにくい
デメリット:熱伝導が低く、重くて油がのりにくい

・ガラス
メリット:金属アレルギーがある人でも使え、保存容器としても使える
デメリット 重くてこげつきやすい

・ホーロー
薄い鉄板の鍋にガラスの釉薬(ゆうやく)で覆って作った鍋で、鉄板の部分が薄い鍋を一般的にホーロー鍋(琺瑯鍋)といいます。
メリット:においがつきにくく、焦げ付きが少ない
デメリット:衝撃や急激な加熱や冷却に弱い

・鋳物(いもの)
製法はホーロー鍋と同様ですが、鉄板の部分が厚いものを一般的に鋳物鍋、鋳物ホーロー鍋と呼びます。
メリット:弱火で調理できて熱の伝わりにむらがなく、冷めにくい、熱がゆっくり伝わるので煮崩れせずにうまみを引き出す
デメリット:高価で重い

熱源にあったもの

希望の鍋が見つかったとしても、IHやガスなど家庭の熱源にあったものでないと使用できません。鍋を購入するときは、必ず熱源の確認をしましょう。

取り分け調理に便利な小さめの鍋2選

赤ちゃんの分だけ作る、または大人の材料を取り分けて別調理するときに便利なのが小さめの鍋です。一般的にミルクパンと呼ばれる、ミルクを温めるために作られた鍋を利用すると便利です。

ミルクパンには注ぎやすいように注ぎ口が付いているのが特徴といえます。十倍粥を作り、器や保存容器に移し替えるときは、注ぎ口があったほうが入れやすいですよ。

ハニーウェア(Honey Ware)

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Solid 12cm ミルクパン 片手鍋

¥2,730〜(2017/09/28 時点)

直火専用のホーロー製の小さなミルクパンです。中身を移しやすい注ぎ口や、握りやすい木製のハンドルの使い勝手が良いと評判です。5色あるのでキッチンにあわせて選びたいですね。

■この商品に関する口コミ
・このお鍋で離乳食を作って小分けにして冷凍、レンジで解凍という流れです。
・冷凍した赤ちゃんの離乳食用ご飯の解凍や、ひとり分のお茶沸かし用に毎日使っています。

引用元:review.rakuten.co.jp

月兎印(つきうさぎじるし)

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ミルクパン14cm

¥2,700〜(2017/09/28 時点)

「月兎印(つきうさぎじるし)」は、大正15年に産声を上げた人気ブランドで、昔と変わらず一つひとつ日本の職人によって作られています。このミルクパンは、利き手を選ばない両口の注ぎ口が便利ですよ。直火、100V電磁調理器対応です。

■この商品に関する口コミ
・出産祝いに贈りましたが、使い勝手が良く、離乳食以外にも使えそうと喜ばれました。
・蓋付きのソースパンと迷いましたが、注ぎ口ある方が便利だと思って購入しました。

引用元:review.rakuten.co.jp

蓋つきが便利な鍋2選

柳宗理

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18-8ステンレス製 フタ付きミルクパン(つや消し)

¥4,406〜(2017/09/28 時点)

工芸、食器、家具など幅広いデザインで人気の「柳宗理」デザインのミルクパンです。蓋付きでありながら、両口に注ぎ口があります。丈夫で清潔な18-8ステンレスを使用し、直火に対応しています。

■この商品に関する口コミ
・子どもの離乳食用に買いましたが、味噌汁やラーメン作りにも役立っています。
・素材や作りも良く、注ぎ口などが非常に考えられているデザインだと思います。

引用元:review.rakuten.co.jp

富士ホーロー

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ミニソースパン 12cm ポリフタ付 ホーロー鍋

¥1,944〜(2017/09/28 時点)

70年近くホーロー作りを手がけている「富士ホーロー」製の鍋です。鍋の内側に100ccと200ccの目盛りがついているので、水を量るときに便利です。持ちやすい木製のハンドルは温かみがありますよ。

■この商品に関する口コミ
・上の子、下の子それぞれの離乳食作りだけではなく、普通の調理にも毎日使っています。
・ダメになってもリピートしたい鍋です。友だちにも自信を持ってプレゼントできます。

引用元:review.rakuten.co.jp

温野菜に便利な鋳物鍋2選

鋳物鍋では食材にゆっくりと熱が伝わるので、おいしさが引き立ち、うまみが増すといわれています。一般的に重いのがデメリットとしてあげられますが、小ぶりの鍋を選べば通常のものより軽く、使いやすいでしょう。お粥もおいしくできあがると口コミでも評判です。

LE CREUSET(ル・クルーゼ)

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ベビー ココット ロンド 鍋 14cm ベアーツマミ

¥17,671〜(2017/09/28 時点)

鋳物鍋として人気の「LE CREUSET(ル・クルーゼ)」のベビー用鍋で、くまの形をしたオリジナルロゴ入りのつまみが特徴的です。直火、IH、オーブン、食洗機の使用が可能なので、かわいいだけではなく、機能面でも優れています。やわらかいピンク、ブルー、ホワイトの3色展開です。

■この商品に関する口コミ
・このお鍋で作ったお粥はおいしいからか本当によく食べてくれます。
・離乳食が始まる子どものために、お粥や少量の野菜の煮込み用に使っています。

引用元:review.rakuten.co.jp

staub(ストウブ)

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ピコ ココットラウンド Rund 12cm

¥8,769〜(2017/09/28 時点)

「staub(ストウブ)」は、美食で有名なフランスのアルザス地方で1974年に創立された、人気の鋳物鍋ブランドです。ストウブの蓋の裏側には、ピコという突起がついています。素材から出たうまみがピコを伝って水滴になり、食材にうまみがムラなく行きわたります。

また、ストウブ独自のザラザラとした加工が食材の焦げ付きを防いでくれるでしょう。

■この商品に関する口コミ
・娘の取り分け離乳食用に買いましたが、大人のアヒージョや焼きリンゴにも使えます。
・ご飯の甘みが出て、おいしいお粥ができました。

引用元:review.rakuten.co.jp

その他の離乳食作りにおすすめの鍋4選

バター鍋やチャイ用の鍋などの本来は別の用途で販売されているものでも、離乳食作りに役立ちます。小さめの鍋は、離乳食を卒業したあとに少量のものを作りたいときに便利です。また、お粥がおいしくできる土鍋は、子どもが大きくなっても、風邪をひいたときや体調の悪いときのお粥作りに大活躍です。

DANSK(ダンスク)

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コベンスタイル バターウォーマー

¥3,100〜(2017/09/28 時点)

1954年に誕生した「DANSK(ダンスク)」は食器や鍋のブランドとして世界中で愛されています。バターウォーマーは直火専用ですが、直径95mmなので、効率良く少量のものを温めることができます。

取っ手がネジ式になっているため、取り外しが可能で、冷蔵庫や棚にもスッキリ収納することができますよ。

■この商品に関する口コミ
・ちょっと作ってさっと洗えるので、大きい鍋を何個も出さずに済みます。
・離乳食を作るのにちょうど良い大きさで、とってもかわいいです。

引用元:review.rakuten.co.jp

紅茶屋くもりぞら

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チャイ・スターターセット

¥3,820〜(2017/09/28 時点)

インド式ミルクティーとして人気のチャイを作るために販売されているセット商品です。ステンレス製の12cmの小鍋が離乳食作りにもちょうど良いと評判です。内側に目盛りがついていたり、両側に注ぎ口がついていたりと、機能面でも優れています。

■この商品に関する口コミ
・離乳食作り用に購入しましたが、液だれせず使いやすいです。
・チャイはもちろんのこと、子どもの離乳食を作るのにもとっても重宝しました。

引用元:review.rakuten.co.jp

CRISTEL(クリステル)

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グラフィット・シリーズ ミルクポット 14cm (フタなし)

¥16,200〜(2017/09/28 時点)

「CRISTEL(クリステル)」社の鍋はフランスのステンレス製鍋のシェア約70%もの人気を誇る有名ブランドで、高品質のステンレスには定評があります。高額ですが、メーカーの品質保証期間が10年なので、安心して使用できます。

内側には目盛りがついており、深さもあるので、吹きこぼれにくいのが特徴です。ひとつあれば炊飯、無水調理、煮物、炒め物、揚げ物、オーブン料理とさまざまな調理方法ができるので便利ですよ。

■この商品に関する口コミ
・小型なのに深さがあり、離乳食のお粥作りにちょうど良いです。
・取っ手が外せるので、冷蔵庫の中で場所を取らずに汁物を保存できます。

引用元:review.rakuten.co.jp

プクプク

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おかゆ炊き土鍋

¥2,700〜(2017/09/28 時点)

日本製の一合炊きのお粥炊き土鍋です。土鍋の本体の内側にお粥の分量と目安時間がわかりやすく表示されているので、誰でも簡単に最高のお粥を作ることができますよ。おいしい土鍋炊きのおかゆが自宅で食べられるのはうれしいですね。

■この商品に関する口コミ
・20数年前の第1子の離乳食のときから使っていて、ひびが入ったので買い直しました。
・子どもが大きくなってからも、お粥ややわらかご飯作りに大活躍です。

引用元:review.rakuten.co.jp

離乳食作りから長く使えるものを選ぼう

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離乳食作りには小さめの鍋が大活躍します。まごころを込めて作った料理に赤ちゃんもきっと喜んでくれることでしょう。離乳食を卒業しても、小さい鍋は少量の味噌汁作りやひとり用のラーメン作り、ジャムづくりなど、多岐にわたって活躍します。短い期間だからと妥協はせず、長く使うものとして最適な鍋選びをしたいですね。

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