更新日:2017年08月11日

青汁とヨーグルトの相性と効果は?ダイエットや便秘に効くって本当?

青汁とヨーグルトは、それぞれダイエットや便秘に効きそうなイメージがありますよね。このふたつをあわせて取り入れると、より効果が増すのか、あまり相性がよくないのか、気になる方は多いのではないでしょうか。ここでは、青汁とヨーグルトの健康効果と相性のほか、ダイエットや便秘に効くかどうかを、おすすめの商品とともにご紹介します。

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目次

    青汁とヨーグルトの相性

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    青汁の健康効果

    厚生労働省が定めた「健康日本21」では、成人が健康であるためには1日当たり350gの野菜を摂取することが推奨されています。しかし、平成26年度の国民健康栄養調査によれば、推奨量に満たない人の割合は68.5%と、3人に2人は十分野菜をとれていないようです。そんな野菜不足の方が手軽においしく野菜を補えるのが青汁です。

    青汁は不足している野菜を補えるのはもちろんのこと、通常の食事だけでは摂りづらい栄養素をバランスよく取り入れることができます。青汁は健康維持に役立つ栄養素を吸収しやすくなっており、ビタミンやミネラル、食物繊維も豊富に含まれていて腸内環境を整えてくれる効果があります。

    ヨーグルトの健康効果

    身体の健康には、腸内細菌に占めるビフィズス菌や乳酸菌などの善玉菌の割合を増やすことが重要です。ヨーグルトには多くのビフィズス菌や乳酸菌が含まれているので、毎日続けて適量を摂取すると、善玉菌が腸内に継続的に補充されるので、腸内環境の改善により効果的です。

    また、ヨーグルトは骨の健康に不可欠な栄養素であるカルシウムが多く含まれているため、骨粗しょう症の予防にも効率的です。

    一緒に摂ることによる効果

    青汁とヨーグルトを一緒にとることによる効果として、まず飲みやすく(食べやすく)なることがあげられます。青汁の苦味や青臭さが苦手な方でも、ヨーグルトと混ぜると酸味があわさって飲みやすくなります。

    次に便秘解消の効果があげられます。野菜が多く含まれている青汁は食物繊維が豊富で、ヨーグルトはビフィズス菌や乳酸菌が豊富です。ともに善玉菌が多く含まれているので、一緒にとると腸内環境を整えてくれる効果がより高まり、便秘解消に効果的です。

    青汁ヨーグルトの作り方

    青汁ヨーグルトの作り方として、固形のヨーグルトと飲むヨーグルトの場合をご紹介します。まず固形のヨーグルトの場合は、ヨーグルトを器に盛り、青汁の粉末を固形のヨーグルトにかければでき上がりです。ヨーグルトの量はまずは100gに青汁の粉末を適量かけてみて、酸味やまろやかさが足らない場合は量を増やしてください。

    飲むヨーグルトの場合は、シェイカーに飲むヨーグルトと青汁の粉末を適量入れて、よくふって混ぜると青汁ヨーグルトのでき上がりです。シェイカーがない場合は深めのグラスにスプーンなどでしっかりと混ぜれば大丈夫です。

    青汁の粉末がダマになって飲むヨーグルトとうまく混ざらない場合は、少量の水やお湯を先にグラスに入れて、そこに青汁の粉末を入れて青汁をしっかり溶かしてから飲むヨーグルトと混ぜてくださいね。飲むヨーグルトの量は1回で飲み切れる150mL程度がおすすめです。

    家で毎回作るのが面倒な場合は、手軽に家でも外でも飲むことができるメイトーの「青汁&飲むヨーグルト」がおすすめです。国産大麦若葉を100%使用した青汁と、酸味を抑えたまろやかなヨーグルトがバランスよくあわさって青汁のクセが抑えられています。青汁だけで飲むのが苦手な方でも飲みやすくておすすめです。

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    メイトー 青汁&のむヨーグルト 180g

    ¥160〜(2017/08/11 時点)

    青汁ヨーグルトはダイエットに効く?

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    1日の食事の中で朝食などを青汁ヨーグルトに置き換えると、摂取カロリーを減らすことができます。ダイエット中は食事量を減らして、極端なカロリー制限などで栄養も足りなくなる場合があり注意が必要です。食事を青汁ヨーグルトに置き換えれば、栄養を一緒に摂取しながらカロリーコントロールができますよ。

    青汁ヨーグルトは摂取カロリーは抑えられますが、飲むだけでは効果的なダイエットとはいえません。青汁ヨーグルトを取り入れると代謝が促進されるため、適度な運動をすると代謝が活性化されて脂肪燃焼につながります。さらに青汁ヨーグルトで腸内環境が整えられて、便秘解消も促されるので、痩せやすい身体になりやすいといえます。

    より効果的なダイエットにするためには、適度な運動とバランスの良い食事を心がけて日々の生活に青汁ヨーグルトを取り入れてくださいね。

    ヨーグルトと相性が良い青汁商品

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    サントリー極みの青汁

    ¥4,050〜(2017/08/11 時点)

    健康維持に役立つ「ケルセチン」という野菜ポリフェノールを効率的に吸収できる青汁です。創業110年をこえる飲料メーカーのサントリーが手がける「極みの青汁」は、愛知県産の抹茶と宇治煎茶が含まれているので、お茶代わりにも飲める飲みやすい味わいです。

    ヨーグルトとあわせると抹茶ヨーグルトのような味わいになり、ヘルシーデザートとしておいしく食べられるのでおすすめです。

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    健康道場 粉末青汁

    ¥4,860〜(2017/08/11 時点)

    ケール単品や大麦若葉単品の青汁とは違い、国内産のブロッコリー、ケール、大麦若葉、明日葉、モロヘイヤの5種類の野菜をふんだんに使っている青汁です。そのため、一度に野菜の栄養素やうまみを摂ることができます。

    一般的な青汁は1袋に約4gですが、健康道場粉末青汁は1袋に10g入っているので1袋で2.5倍の栄養素をしっかりと取り入れることができます。混ざりやすいマイクロパウダーでダマになりにくいので、水やお湯だけでなくヨーグルトや料理と一緒にあわせてアレンジして飲むのもおすすめです。

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    すっきりフルーツ青汁

    ¥3,980〜(2017/08/11 時点)

    自然由来の81種類の酵素や乳酸菌、美容成分が入っているので腸内環境を整えるのに効果的です。「内側からきれいになれる」としてダイエットをしたい方にも人気の青汁です。大麦若葉、クマザサ、明日葉とイチゴなどから抽出したエキスでとてもフルーティーで飲みやすい青汁なので、青汁が苦手な方にもおすすめです。

    定期コースは3980円ですが、初回は630円なので、気軽に試せますね。そのまま水に溶かして飲むのはもちろん、ヨーグルトに混ぜるとフルーツヨーグルトのようにおいしく食べられますよ。

    青汁ヨーグルトの簡単レシピ

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    牛乳

    青汁ヨーグルトに牛乳を混ぜるとまろやかになっておいしく飲むことができます。またミキサーで混ぜると、シェイクのように飲むことができます。牛乳はもちろん、豆乳でもコクがでて野菜や青汁の苦味が苦手な方でも飲みやすくなりますよ。

    はちみつ

    青汁ヨーグルトに少し甘味が足りないと思った場合は、はちみつを加えるとやさしい甘さで飲みやすくなります。砂糖よりもカロリーが低くダイエットをしているときにもおすすめの食べ方です。はちみつを少量にしたいときは、ドライフルーツを加えると少量でも甘味を感じやすく、歯ごたえもあっておいしく食べられますよ。

    きな粉

    青汁ヨーグルトにきな粉をかけて食べると、香ばしくなっておいしく食べることができます。きな粉には大豆イソフラボンが含まれているので、青汁ヨーグルトに混ぜると、良質なたんぱく質やカルシウムなども含む重要な栄養素を一度に取り入れることができます。また、きな粉はコレステロール値を下げる効果も期待できます。

    バナナと一緒にミキサーに

    青汁の粉末とヨーグルトをバナナと一緒にミキサーにかけるとスムージーのような仕上がりになり、デザート感覚で飲むことができますよ。バナナを凍らせてからミキサーにかけるとシャリシャリして食感も楽しむことができます。

    バナナにはビタミンやカリウム、マグネシウムが含まれていてむくみの解消やカルシウムの吸収を促進する働きが期待できます。バナナの甘味は青汁ヨーグルトとの相性が良く、ダイエットにもおすすめの食材です。

    青汁とヨーグルトを一緒に取り入れよう

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    青汁とヨーグルトを一緒にとると、腸内環境が整えられて便秘解消に効果的なことがわかりました。

    青汁とヨーグルトは味の相性も良く、青汁の苦味や青臭さがヨーグルトの酸味でまろやかになって、アレンジもしやすいので一緒に取り入れるのがおすすめです。効果的なダイエットのために、普段の食事を青汁ヨーグルトに置き換えたり、適度な運動をしたりすることで、青汁ヨーグルトの効果を最大限引き出してくださいね。

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