イースターの料理や食べ物は?海外の簡単&定番レシピやおすすめのお菓子を紹介!

イースターでは、イースターならではの定番料理や食べ物が食卓を彩ります。イースターはもともと海外のイベントなので、何を食べて過ごすのか気になりますよね。ここでは、簡単にできるイースターの定番レシピやパーティーにおすすめのスイーツ、お菓子を紹介します。

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目次

  1. イースターとは?
  2. 海外のイースター料理の定番は?
  3. 子どもと挑戦!イースターに作ってみよう!簡単料理レシピ
  4. 通販で買える!イースターにおすすめの食べ物5選
  5. パーティーにもおすすめ!イースターのお菓子5選
  6. 楽天・Amazonでイースターの食べ物をチェック!
  7. 料理やスイーツにこだわってイースターを楽しもう
  8. あわせて読みたい

イースターとは?

イースターとは、十字架にかけられて命を落としたイエス・キリストが、死後三日後に復活したことを祝うお祭りのことです。キリスト教ではクリスマスよりも大切な祭日とされることがあり、イースターを祝日に定めている地域や、3ヶ月にわたって祝うところもあります。

海外のイースターでは、家族や親戚・友人などと一緒にキリストの復活を祝って過ごすのが一般的です。復活祭のミサに参列した後は、卵や肉を使ったイースターの定番料理を食べ、エッグハントやエッグロールといったゲームを楽しみます。

日本では、春ごろになるとショッピングモールなどでカラフルな卵やうさぎのモチーフを見かけますよね。テーマパークではイースターイベントがおこなわれ、グッズが売り出されるなど、春の行事として定着しつつあります。

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海外のイースター料理の定番は?

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海外では、イースターに家族や親戚、友人などたくさんの人が集まり、ホームパーティーを開く家庭が多くあります。みんなでキリストの復活を喜び祝うため、イースターならではのおいしい料理を振舞います。

ローストラムなどの肉料理

宗派や地域によっては、イースター前には断食や節食をして、イースター当日に肉や卵の食事を解禁します。そのため、イースターでは肉や卵を使った料理が定番です。メインメニューにはラム肉を使うのが一般的で、ローストラムに野菜を付け合わせて食べることが多いですよ。

子羊は「神の子羊=イエス・キリスト」を指し、平和や純潔を意味します。聖書のさまざまな場面に羊が登場するなど、キリスト教と羊には深い関係があることから、イースターにも取り入れられることが多いようです。

デビルエッグなどの卵料理

イースターといえば色とりどりのイースターエッグのイメージがありますが、アメリカなどではデビルエッグなどの卵料理も定番です。「デビル」と聞くと怖いイメージを持つかもしれませんが、ゆで卵をアレンジしたもので、見た目はおしゃれでかわいいものが多いです。

生き物が誕生する卵は「生命の始まり」の象徴とされます。キリストは卵の殻を割るように死の殻を破ってよみがえったことから、卵は「キリストの死と復活」のシンボルとされ、イースターの食事として取り入れられています。

イギリスではホットクロスバンズなど

イギリスでは、菓子パンの一種であるホットクロスバンズがイースターの定番料理として食べられています。ホットクロスバンズはレーズンなどのドライフルーツやスパイスを入れたパンです。キリストが架けられた十字架にちなんでパンの上部に十字架(クロス)の模様が描かれています。

地域によってはホットクロスバンズのほか、ブラウニーやうさぎ型のパンやケーキを食べることもあります。

子どもと挑戦!イースターに作ってみよう!簡単料理レシピ

子どもと一緒に飾り付け!デビルエッグ風ゆで卵

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【材料】
・卵 2~3個
・マヨネーズ 大さじ1程度
・塩コショウ 少々
・ハム 1枚
・きゅうり 適量

【作り方】
1.沸騰したお湯に冷蔵庫から出した卵を入れ、12分ほどゆでてかたゆで卵を作ります。
2.卵のからをむき、半分に切ります。黄身を取り出してマヨネーズ、塩コショウを加えて混ぜます。
3.白身のくぼみの部分に3.の黄身を戻します。
4.飾り用のハムときゅうりを切り、黄身の上に乗せて完成です。

ハムときゅうり以外に、子どもが好きな食材を使って飾り付けても良いですね。

電子レンジで簡単!うずらの卵のミートローフ

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【材料】
A
・牛豚合いびき肉 250g
・パン粉 大さじ2
・卵 2分の1個
・ナツメグ 少々
・塩コショウ 少々

B
・たまねぎ 2分の1個
・にんじん 2cm程度
・いんげん 3~4本程度

C
・うずらの卵(水煮) 4~5個

【作り方】
1.Bをみじん切りにします。
2.材料A・Bをポリ袋に入れ、まんべんなく混ざるようにもみ込みます。
3.牛乳パックや耐熱容器にラップを敷き、2.の半量を詰めます。このとき真ん中に1列のくぼみを作ります。
4.くぼみにうずらの卵を並べ、2.の残りを上から敷き詰めます。上からふんわりとラップをかけます。
5.600wの電子レンジで5分ほど加熱します。肉汁を捨ててもう5分ほど加熱します。

野菜の種類は、好みやその日に冷蔵庫にあるものによってアレンジしても良いでしょう。電子レンジによって熱の通り方が異なるので、加熱時間は様子を見ながら調節してください。

通販で買える!イースターにおすすめの食べ物5選

イースターの定番料理を食べたいけれど、近所の店に食材がない、作るのが難しそうという場合は通販がおすすめです。手軽に取り寄せられるので、イースターのパーティーに加えてみましょう。

骨付き肉はイースターのメイン料理に!

仔羊 ソルトブッシュ ラム フレンチショルダーラック
¥4,627〜(2019/04/15 時点)

内容:1本約500g×2本

ほど良く脂がのったオーストラリア産のソルトブッシュドラムは、塩分を含んだソルトブッシュという植物を食べて成長した希少なラム肉です。ラム特有の香りが少なく食べやすいので、ラム肉をあまり食べたことのない方にもおすすめです。

見た目にもインパクトのある骨付き肩ロース肉は、ブロックのままローストするだけの簡単な調理でもパーティーの主役として注目を集めそうです。

アレンジ簡単!ジューシーなミートローフ

高座豚ミートローフ 指定農場育ちの国産
¥972〜(2019/04/15 時点)

内容:220g
賞味期限:製造後10日

しっかりと味付けされたこちらのミートローフは、加熱済なので焼かずにそのまま食べることができます。ミートローフは、スライスしてパンにはさんだりステーキのように焼いたりと、他の料理に合わせて自由自在にアレンジできるメニューです。

220gとほど良いサイズなので、手作りする時間がない方や手軽にミートローフを取り入れたい方にもおすすめですよ。

手軽にパーティーが楽しめるセット

ドイツで金賞受賞のソーセージとドイツパンの詰合せ 
¥2,200〜(2019/04/15 時点)

内容:ソーセージ4枚・カイザーロール1個・ラウゲンロール1個
賞味期限:冷凍で60日・解凍後3日

化学調味料不使用、保存料無添加で子どもから年配の方まで安心して食べられる皮なしソーセージとパンのセットです。開封してお皿にのせるだけで、食卓が一気にパーティー仕様になります。イースターは年に1回の喜びを祝うイベントなので、料理の中に珍しいパンや食べたことのないこだわりの一品を取り入れると特別感が増しますよ。

カジュアルにエスカルゴを楽しめる一品

エスカルゴ クロキーュ 12個入り100g フランス産
¥1,879〜(2019/04/15 時点)

内容:12個
賞味期限:製造後24ヶ月

殻がコーンで作られているので、エスカルゴトングも殻の後片付けも不要なフランス産のエスカルゴです。エスカルゴは日本ではあまり馴染みがない食材ですが、フランスではイースターやクリスマスなどを中心に家庭料理として食べられています。

ガーリックバター入りなので、オーブントースターで焼くだけで完成します。ワインとの相性がとても良いため、大人たちが楽しむイースターパーティーにも人気です。

イースターには金色に輝く特別な卵を!

くんせいたまご(金)10個入り ゴールデンエッグ
¥1,404〜(2019/04/15 時点)

内容:10個入り1パック
賞味期限:3ヶ月

インパクト抜群の金色の卵は、イースターの食卓を豪華に彩ってくれます。金色の殻をむくとスモークの香り立つ燻製卵なので、子どものおかずにはもちろん、大人のお酒のお供としてもおすすめです。自分でゆで卵を使って作るイースターエッグとは別に、おつまみ用として用意するのも良いでしょう。

パーティーにもおすすめ!イースターのお菓子5選

親子でイースターを楽しむときには、甘くておいしいスイーツも用意しておくと良いでしょう。イースターのパーティーのデザートや子どもたちへのプレゼントにおすすめのお菓子を紹介します。

おしゃれでかわいいリンツチョコ

【Lindt】ゴールドバニー缶
¥880〜(2019/04/15 時点)

内容:ミルクチョコレート28g
賞味期限:1ヶ月以上
原産国:ドイツ

幸せを運んできそうな金色のうさぎと、エッグ型のチョコレートはイースターにぴったりです。缶は春らしくかわいいデザインで、イースターのギフトにおすすめですよ。上質なミルクチョコレートが使用されているため、子どもだけでなく大人の方にもおすすめです。

いろいろな味が楽しめるチョコレートアソート

【Caffarel(カファレル)】アートエッグ ひよこ チョコレート
¥918〜(2019/04/15 時点)

内容:5粒入り
原産国:イタリア

イタリア・トリノ発の190年続く老舗チョコレート会社「カファレル」から、かわいい卵型のひよこが登場です。ひよこの中には、男の子や女の子などチョコレートが5つ入っています。ジャンドゥーヤ、ヘーゼルナッツ入りミルクチョコレートなどの味を楽しんだ後は、ひよこの容器で遊ぶのも良いですね。

春らしいスイーツ詰め合わせのプチギフト

クッキー&チョコタルト焼き菓子詰め合わせ
¥594〜(2019/04/15 時点)

内容:クッキー(ロシアケーキ)1個・チョコタルト2個

レース地の巾着にうさぎやハートのフェルトパーツが付いた、クッキーとタルトの詰め合わせです。さまざまな素材がデコレーションされたロシアケーキというクッキーは、どの種類が入っているのかお楽しみです。イースターパーティーに参加した子どもたちに渡すと喜ばれるのではないでしょうか。

手軽に手作り感が楽しめるうさぎケーキ

うさぎちゃんのババロアムースケーキ
¥3,240〜(2019/04/15 時点)

サイズ:5.5号(16.5cm)1ホール
賞味期限:冷凍保存30日・冷蔵保存2日

いちご(とちおとめ)をたっぷりと使用したクリームとババロアのケーキは、イースターパーティーのデザートとしておすすめです。口の中でなめらかにとろけるので、小さい子どもや年配の方でも食べやすいのが魅力です。うさぎの耳・目・鼻のチョコレートプレートは別添えのため、食べる前に好みのうさぎの形にデコレーションして楽しみましょう。

イースターにぴったりな濃厚コク旨プリン

神戸スイーツ ヨード卵光 濃厚光プリン
¥1,620〜(2019/04/15 時点)

内容:4個入り
賞味期限:冷凍60日・解凍後2日

卵型の容器を開けると出てくるひよこチョコレートが乗っているプリンは、思わず写真を撮りたくなるかわいさです。見た目だけでなく、ヨード卵光の卵黄のみを使った、濃厚でクリーミーなこだわりの味わいが楽しめます。イースターの料理をたくさん食べた後でも、別腹でぺろりと食べられるスイーツですよ。

楽天・Amazonでイースターの食べ物をチェック!

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楽天・Amazonでイースターの食べ物やお菓子、他の商品を探したい場合は、以下のリンクを参考にしてください。

料理やスイーツにこだわってイースターを楽しもう

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イースターの定番料理はまだ日本に馴染みが薄いものが多いですよね。しかし、せっかくイースターを楽しむのであれば、イースターならではの料理やスイーツを取り入れてみましょう。

普段食べないものだからこそ、準備することも食べることも楽しくなり、イースターパーティーが特別な時間となります。親子で楽しく料理を作ったり食べたりすることで、毎年イースターが楽しみになりそうですね。

料理が難しい場合には無理しすぎずに、通販を上手に利用するのがおすすめです。春のイベントとして定着しつつあるイースターで、おいしい料理を囲んで家族や友人と楽しく過ごしましょう。

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